DAL 1984

IL CROCCANTE INTRIGANTE

Il mastro pasticcere Marzio Bagatti, in forma artigianale e nel rispetto delle tradizioni, produce dimenticate specialità dolciarie, tra queste il Croccante Intrigante di Fiumalbo, dolce ideato per ricetta e forma da Claudio Ladurini nel 1984.
Da allora egli ne è custode e grazie alla maestria pasticcera, il famosissimo Croccante Intrigante, delizia tra le delizie dell'Appennino, viene ancora prodotto secondo il metodo antico con semplici ingredienti: mandorle bianche, zucchero e caramello.

IL VERO ED ORIGINALE CROCCANTE INTRIGANTE DI FIUMALBO PRODOTTO IN FORMA ARTIGIANALE

IL CROCCANTE INTRIGANTE

Il segreto che rende Intrigante il croccante è la qualità dei prodotti italiani: miele di castagno, mandorle bianche piatte-piatte, zucchero, caramello e un pò di essenze naturali.
Come da tradizione, il Croccante Intrigante viene tirato in sfoglia sottile tipo pasta fiorentina, arrotolato su una dolce cannella (mattarello in italiano), messo in forno e scottato rapidamente a fuoco rovescio per pochi minuti.

Classico

Nella sua elegante confezione cilindrica da 180gr. e 320gr.
Ingredienti: mandorle piatte, mandorle filettate, miele di Castagno, zucchero, caramello e aromi.

con Cioccolato

Ingredienti: mandorle filettate, cioccolato fondente italiano, miele di Castagno, zucchero, caramello e aromi. CONF. DA 180gr.

con Mirtillo

Ingredienti: mandorle filettate, mirtillo dei boschi di Fiumalbo, miele di Castagno, zucchero, caramello e aromi. CONF. DA 180gr.

con Pistacchio

Ingredienti: mandorle filettate, pistacchio di Bronte, miele di Castagno, zucchero, caramello e aromi. CONF. DA 180gr.

con Nocciole

Ingredienti: mandorle filettate, nocciole del Piemonte, miele di Castagno, zucchero, caramello e aromi. CONF. DA 180gr.

IL CROCCANTE INTRIGANTE

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COSA DICONO DI NOI

È a dir poco favoloso grandi state facendo un grande lavoro complimenti a tutti quelli che lavorano

Barbara Zanotti
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Che dire....fantastico...le bomboniere di Giulio erano bellissime fatte di croccante

Turelli Nicole
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Buonissimo, superlativo, una volta aperto è impossibile non finirlo in pochi minuti

Simone Signori
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IL CROCCANTE INTRIGANTE

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