DAL 1984
IL CROCCANTE INTRIGANTE
Il mastro pasticcere Marzio Bagatti, in forma artigianale e nel rispetto delle tradizioni, produce dimenticate specialità dolciarie, tra queste il Croccante Intrigante di Fiumalbo, dolce ideato per ricetta e forma da Claudio Ladurini nel 1984.
Da allora egli ne è custode e grazie alla maestria pasticcera, il famosissimo Croccante Intrigante, delizia tra le delizie dell'Appennino, viene ancora prodotto secondo il metodo antico con semplici ingredienti: mandorle bianche, zucchero e caramello.
IL VERO ED ORIGINALE CROCCANTE INTRIGANTE DI FIUMALBO PRODOTTO IN FORMA ARTIGIANALE
IL CROCCANTE INTRIGANTE
Il segreto che rende Intrigante il croccante è la qualità dei prodotti italiani: miele di castagno, mandorle bianche piatte-piatte, zucchero, caramello e un pò di essenze naturali.
Come da tradizione, il Croccante Intrigante viene tirato in sfoglia sottile tipo pasta fiorentina, arrotolato su una dolce cannella (mattarello in italiano), messo in forno e scottato rapidamente a fuoco rovescio per pochi minuti.
IL CROCCANTE INTRIGANTE
ALTRI PRODOTTI
COSA DICONO DI NOI
IL CROCCANTE INTRIGANTE
NEWS & EVENTI
-
E’ online il nuovo sito del Croccante Intrigante di Fiumalbo!
Finalmente è online il nuovo sito del Croccante Intrigante di Fiumalbo! Insieme ai ragazzi della Big Kahuna Web Solutions abbiamo voluto progettare un sito che fosse accattivante, ma allo stesso tempo